Honig rundet den zitronigen Sour ab, ohne die Gin-Basis zu verstecken.
Für 1 Glas · ca. 5 Minuten · Cocktailschale
Das kommt ins Glas
50 ml Sipsmith London Dry
25 ml frisch gepresster Zitronensaft
20 ml Honigsirup (2 Teile Honig, 1 Teil warmes Wasser; abgekühlt)
Eiswürfel
1 Zitronenzeste
So wird’s gemixt
Die flüssigen Zutaten mit Eis etwa 15 Sekunden kräftig shaken.
In das gekühlte Glas abseihen.
Mit der angegebenen Garnitur servieren.
Warum diese Kombination? Sipsmith veröffentlicht den Bee’s Knees selbst. Wir lösen den Honig vorab als Sirup, damit er sich im kalten Drink zuverlässig verteilt.
Zitrusfrische mit einer dunklen Brombeernote auf Crushed Ice.
Für 1 Glas · ca. 5 Minuten · Tumbler
Das kommt ins Glas
50 ml Sipsmith London Dry
25 ml frisch gepresster Zitronensaft
12,5 ml Zuckersirup (1:1)
15 ml Brombeerlikör (Crème de Mûre)
Eiswürfel zum Shaken
Crushed Ice zum Servieren
2 Brombeeren
So wird’s gemixt
Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis kalt shaken.
In einen Tumbler mit Crushed Ice abseihen.
Brombeerlikör langsam darübergeben und die Brombeeren auflegen.
Warum diese Kombination? Sipsmith führt den Bramble unter seinen einfachen Klassikern. Brombeerlikör gibt dem trockenen Gin einen anderen Fruchtakzent als der Honig-Sour.
Herstellerrezepte sind in eigenen Worten beschrieben. Anpassungen an Mengen, Zutaten oder Marke sind als GG-Adaption gekennzeichnet. Unsere eigenen Kombinationen sind redaktionelle Rezeptfassungen. Tasting-Erinnerungen und Anpassungen sind am jeweiligen Rezept erläutert. Recherche aktualisiert: 23. Oktober 2026.
Mit weißer GG-Gravuroptik – 12,90 €
einzeln oder 39,96 €
im Viererset. Zwei GG-Gläser sind bereits in jeder Geschenkbox enthalten. Weitere Gläser separat erhältlich.
Du bist nicht sicher, welcher Gin am meisten Freude macht? Dann schenk einen guten Gutschein. Er kommt sofort per E-Mail, ist für alles im Shop einlösbar und lässt sich schön ausdrucken.
