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ENTDECKUNGEN / DEUTSCHLAND / STAND 20.10.2026

Von hier.
Mit neuen Ideen.

Messingkompass, Wacholderzweige, Koriandersamen und Zitronenzeste auf unbedrucktem cremefarbenem Faltpapier in warmem Sonnenlicht.
Eure Worte. Unsere Karte. Ein Danke, das bleibt.

Zehn neue Gins und Editionen aus 2025/2026. Herstellerinformationen als Ausgangspunkt; unsere eigenen Verkostungen folgen.

Was bei uns „neu“ bedeutet.

Wir nennen das Erscheinungsjahr beziehungsweise das Datum der belegten Vorstellung. Eine Neuauflage des Etiketts ist keine neue Rezeptur. Limitierte Abfüllungen kommen und gehen – genau das macht sie spannend.

Die vorgeschlagenen Tonics sind redaktionelle Hausvarianten. Eine echte Verkostung kann zu einer anderen Empfehlung führen.

Monkey 47 Distiller’s Cut 2026 – Produktabbildung

2026-10-06 / Schwarzwald, Deutschland

Monkey 47 Distiller’s Cut 2026

Würzig, Umami; Austernseitling als zusätzliches Botanical laut Hersteller.

Pernod-Ricard-Pressemitteilung vom 6.10.2026 kündigt die Edition mit Austernseitling als 48. Botanical und Raffle ab diesem Datum an.

Unser Serviervorschlag: Fever-Tree Premium Indian, Grapefruitzeste sehr sparsam; zuerst ohne Garnitur probieren.

Eine Rarität mit Zuteilungsverfahren.

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Gin Sul Jardim do Paraíso – Japão 2026 – Produktabbildung

2026 / Hamburg, Deutschland

Gin Sul Jardim do Paraíso – Japão 2026

Yuzu, Calamansi, Shiso und Sakura; fünf Einzeldestillate laut Hersteller.

Hersteller führt das Produkt ausdrücklich als Limited Edition 2026 und nennt Hamburg als Destillationsort.

Unser Serviervorschlag: Fever-Tree Mediterranean, Kleine Zitronenzeste; optional ein Shisoblatt.

Auf 10.500 Flaschen limitierter Batch.

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Quarantini Limited Edition 2026 – Produktabbildung

2026-10 / Deutschland; Unternehmen Frankfurt am Main

Quarantini Limited Edition 2026

Holunderblüte, Mandarine, Orange und Orangenblüte laut Hersteller.

Hersteller benennt Herbst-Edition 2026; Fachmeldung vom 12.10.2026 berichtet Enthüllung am vorangehenden Wochenende.

Unser Serviervorschlag: Fever-Tree Mediterranean, Orangenzeste.

Limitiert auf 3.333 Flaschen. Mit Farbstoff.

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GUTE GESTE / KURATIONKNUT HANSEN Crew’s ChoiceGIN + TONICOriginal-Packshot folgt

2026; Verkaufsstart ursprünglich April angekündigt / Hamburg, Deutschland

KNUT HANSEN Crew’s Choice

Wacholder, Kaffee, Kardamom, Hopfen; blaues Liquid laut Hersteller.

Hersteller-Launchpost bestätigt Einführung 2026; Hersteller-Presseinformation, veröffentlicht 5.3.2026, nennt April als geplanten Start.

Unser Serviervorschlag: Thomas Henry Tonic Water, Orangenzeste.

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EL BART Dry JetWing Gin – Produktabbildung

2026-05-31 / Coesfeld, Nordrhein-Westfalen, Deutschland laut Anbieterlisting

EL BART Dry JetWing Gin

Wacholder, Enzian, Grapefruit, Curaçao und dunkle Beeren; trocken-herb laut Hersteller.

Herstellerblog vom 31.5.2026 kündigt JetWing als neue Ergänzung der Range an. Herkunft Deutschland/Coesfeld im durch EL BART verkauften Marktplatzlisting.

Unser Serviervorschlag: Fever-Tree Premium Indian, Grapefruitzeste.

Aus Coesfeld.

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JOSEF Gin Blood Orange Bio – Produktabbildung

2025-03 / Hausham, Bayern, Deutschland

JOSEF Gin Blood Orange Bio

Sizilianische Bio-Blutorange mit Wacholder und weiteren Botanicals laut Hersteller.

Hersteller-Pressebeitrag März2025 beschreibt Einführung des Blood Orange.

Unser Serviervorschlag: Fever-Tree Mediterranean, Blutorangenzeste.

Neuheit 2025.

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Windspiel London Dry Gin Distillers Cut 2025 – Produktabbildung

2025-05 (Hersteller-Presseinformation) / Vulkaneifel, Deutschland

Windspiel London Dry Gin Distillers Cut 2025

Weinbergpfirsich und Labdanum, fruchtig und harzig-würzig laut Hersteller.

Hersteller-Pressebereich trägt Ankündigung Mai2025; Fachpresse berichtete bereits30.4.2025.

Unser Serviervorschlag: Fever-Tree Premium Indian, Schmale Zitronenzeste.

Neuheit 2025, limitiert auf 2.999 Flaschen.

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Echter Nordhäuser 1507 Gin – Limited Edition No.6 – Produktabbildung

März 2025 / Nordhausen, Thüringen, Deutschland

Echter Nordhäuser 1507 Gin – Limited Edition No.6

Roggenbasis, sieben Monate Holzfass; Wacholder, Zitrus, Vanille, Pfeffer laut Hersteller.

Hersteller-Pressemitteilung nennt den 22.03.2025; die Produktseite nennt 20.03.2025. Belegt ist die Markteinführung im März 2025.

Unser Serviervorschlag: Thomas Henry Tonic Water, Orangenzeste sparsam.

Nur 1.050 Flaschen.

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Natürlich Gin – Produktabbildung

2025-03-21 / Zeitz, Sachsen-Anhalt, Deutschland

Natürlich Gin

Wacholder, Zitrus und ein Hauch Himbeere laut Hersteller.

Herstellerbeitrag21.3.2025 kündigt NatürlichGin undPinkGinderella als zwei neue Kreationen an.

Unser Serviervorschlag: Fever-Tree Premium Indian, Zitronenzeste.

Neuheit 2025.

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Pink Ginderella – Produktabbildung

2025-03-21 / Zeitz, Sachsen-Anhalt, Deutschland

Pink Ginderella

Heidelbeere, Wacholder und Rose laut Hersteller.

Gleiche datierte Herstellerankündigung wie NatürlichGin; eigenständigerPinkGin, keinGin-Likör lautProduktbeschreibung.

Unser Serviervorschlag: Fever-Tree Mediterranean, Zitronenzeste und optional eine Heidelbeere.

Neuheit 2025.

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