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DREI IDEEN / DEIN GIN IM GLAS
Rezepte mitKi No Bi Kyoto Dry Gin Reisalkohol-Basis, Yuzu, rote Kiefer, Sansho und grüner Tee.
Unsere Bildwelt · Rezept-Inspiration
01 KI NO BI Sonic02 KI NO BI Yuzu Gimlet03 KI NO BI Matcha Tonic01 / Gin & Tonic
KI NO BI Sonic Der Sodaanteil verringert die Tonicsüße und lässt die feineren Botanicals erkennbar.
Für 1 Glas · ca. 5 Minuten · Tumbler
Das kommt ins Glas 40 ml KI NO BI Kyoto Dry Gin 80 ml Tonic Water 40 ml Sodawasser 1 Zitronenzeste Eiswürfel So wird’s gemixt Gin, Tonic und Soda in ein mit Eis gefülltes Glas geben. Einmal umrühren und die Zitronenzeste ergänzen. Warum diese Kombination? Der Sodaanteil verringert die Tonicsüße und lässt die feineren Botanicals erkennbar.
Inspiriert von: Rezeptgrundlage
02 / Cocktail
KI NO BI Yuzu Gimlet Yuzu bringt eine eigenständige Zitrussäure in den kurzen Cocktail.
Für 1 Glas · ca. 5 Minuten · Cocktailschale
Das kommt ins Glas 40 ml Ki No Bi Kyoto Dry Gin 15 ml Zuckersirup (1:1) 20 ml Yuzusaft 1 Yuzuzeste Eiswürfel So wird’s gemixt Alle flüssigen Zutaten mit Eis etwa 15 Sekunden kräftig schütteln. Durch ein feines Sieb in die gekühlte Cocktailschale gießen und garnieren. Warum diese Kombination? Yuzu bringt eine eigenständige Zitrussäure in den kurzen Cocktail.
Inspiriert von: Rezeptgrundlage
03 / Gin & Tonic
KI NO BI Matcha Tonic Teeherbe setzt einen Kontrast zur Zitrusfrische.
Für 1 Glas · ca. 5 Minuten · Großes Highballglas
Das kommt ins Glas 40 ml KI NO BI Kyoto Dry Gin 120 ml Tonic Water 2 g Matchapulver 80 ml lauwarmes Wasser Eiswürfel So wird’s gemixt Matcha sieben und im lauwarmen Wasser klümpchenfrei verquirlen; abkühlen lassen. Gin und Tonic auf Eis in einem hohen Glas mischen. Den Matcha langsam obenauf gießen. Warum diese Kombination? Teeherbe setzt einen Kontrast zur Zitrusfrische.
Inspiriert von: Rezeptgrundlage · Produktprofil / Serviervorschlag
Gut zu wissen. Die Zutaten gelten jeweils für ein Glas. Viel frisches Eis und ein vorgekühltes Glas halten den Drink frisch. Zuckersirup meint, sofern nicht anders angegeben, Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1. Weitere Spirituosen, Säfte, Sirupe, Garnituren und Gläser gehören nicht automatisch zum Geschenkset.
Recherchiert. Eingeordnet. Für dich gemixt. Herstellerrezepte sind in eigenen Worten beschrieben. Anpassungen an Mengen, Zutaten oder Marke sind als GG-Adaption gekennzeichnet. Unsere eigenen Kombinationen sind redaktionelle Rezeptfassungen. Tasting-Erinnerungen und Anpassungen sind am jeweiligen Rezept erläutert. Recherche aktualisiert: 23. Oktober 2026.
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